초간단 삼겹살 마리네이드, 천연 재료 3가지가 최적의 조합인 이유
초간단 삼겹살 마리네이드, 천연 재료 3가지가 최적의 조합인 이유언제든 불판에 그냥 구워 먹기만 해도 맛있는 삼겹살이지만, 굽기 전 간단하게 마리네이드를 해주면 한 단계 업그레이드된 삼겹살 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘 알려드리는 삼겹살 마리네이드는 로즈마리, 타임, 바질 같은 마리네이드를 위한 허브 재료들을 번거롭게 따로 구매할 필요 없이, 그냥 주방에 있는 소금, 강황가루, 올리브오일 이 세 가지 재료를 사용해서 5분 내에 쉽게 삼겹살을 마리네이드 할 수 있는 레시피입니다.올리브오일은 삼겹살의 표면을 코팅해 육즙이 빠져나가는 것을 막아 주고, 소금은 삼겹살에 간을 배게 하여 감칠맛을 올려주는 역할을 합니다. 또한 노란색의 강황은 삼겹살의 누린내를 깔끔하게 잡아주고, 커큐민이라는 건강에 좋은 항산화성분..
2026. 6. 28.
