저염된장 만드는법1 시판된장이 너무 짜다면 이렇게 하세요! 쉽고 간단한 저염된장 만들기 시판된장이 너무 짜다면 이렇게 하세요! 쉽고 간단한 저염된장 만들기시판된장은 어린아이들이나 건강을 생각해서 저염식을 해야 하는 사람들이 먹기에 염도가 상당히 높습니다. 또 대부분의 시판된장에는 된장의 발효 속도를 높이고 원가를 낮추기 위해 소맥분이 함유되어 있는 경우가 많답니다. 이러한 시판된장의 '염도는 낮추고 콩함량은 높이고 싶은데' 어떻게 해야 할지 고민해 본 적 없으신가요?된장의 염도를 낮추기 위해 국이나 찌개에 된장을 적게 넣는다거나 두부나 채소 등을 많이 넣는 방법도 도움이 되긴 합니다. 하지만 근본적으로 짠 된장을 저염된장으로 바꿔주는 것이 더 확실한 해결방법이랍니다. 오늘은 메주콩만 있으면 시판된장을 저염된장으로 만들 수 있는 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 쉽고 간단한 저염된장 만들기.. 2026. 5. 20. 이전 1 다음
